Belakangan ini kok tidak bersemangat sama sekali buat masak-memasak dan foto-foto makanan. Merasa belakangan kok ga bisa buat foto yang bagus, banyak yang difoto tapi kok hasilnya ga ada yang memuaskan.
Buat donat ini juga bukan ide saia, si mama yang semangat pengen makan donat isi sardine katanya, sedikit terpaksa memang tapi karena dia suka dengan hasilnya yah ga sia-sia. Karena ga terlalu suka dengan sardine jadi yang buat isinya juga si mama, saia cuma buat adonan donatnya aja, yang bentuk2 juga si mama (saia punya masalah dengan kerapian :p B)
resep donat ini pake resep donat kentang yang saia lupa ambil darimana, tapi resep ini menurut saia pas banget, lembut dan jumlahnya juga pas.Ini saia post resepnya, mohon maaf kalau ada pemilik resep ini mampir ke blog ini dan saia tidak mencantumkan penulis resepnya.
Donat Kentang
Bahan:
80 ml air
80 g gula pasir
400 g tepung terigu
1 bungkus (10 g) ragi instan
1 sdt baking powder
2 kuning telur
100 g mentega
40 g susu bubuk fullcream
350 g kentang, kukus, haluskan
minyak goreng
Cara membuat:
•Aduk air dan gula hingga gula larut.
•Campur tepung terigu, ragi dan baking powder dalam mangkuk. Aduk rata, buat lubang di tengahnya.
•Tuangkan telur, mentega, kentang dan susu. Aduk hingga kalis dna tidak lengket di tangan.
•Bulatkan adonan. Biarkan selama 30 menit hingga mengembang.
•Kempiskan adonan, potong-potong. Bentuk menjadi bulatan-bulatan atau bentuk lain sesuai selera. Diamkan selama 15 menit.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan matang.
•Angkat dan tiriskan
Cerita lain dari baking blue yang berlangsung cukup lama ini, absen dari KBB#14 padahal ini tantangan pertama setelah ulang tahun yang ke-2. Ternyata yang ikutan banyak banget, tapi mau gimana lagi. Sebenernya uda buat, tapi gagal, jadinya ga seperti yang diharapkan yah walaupun masi bisa diakal-akalin, malah jadi garlic bread
Sekarang masih tidak bersemangat dengan baking-bakingan, semoga keadaan ini tidak berlangsung lama.
2 komentar:
Angek kali saia..
Sepertinya saia kenal dngan toples* yg ada di blakang donat** itu. Tapi saia belum kenal donatnya. Sepertinya enak, tapi saia jauh ya. Smoga nanti singgah kerumah ada lagi donat yg seperti itu.
Sepertinya saia salah liat, baking blue*** kok tidak blue. Seperti blue film, ternyata gak ada bule yg blue. Kalo nyuci baju ejaannya jadi blau, warnanya blue. Mungkin harus diganti jadi Baking blau supaya warnanya blue.
*(toples = melepas pakaian bagian atas/naked/gak pake baju).
**(donat = karakter bebek buatan walt disney ya pemalas dan cerewet tapi bnyak akalnya. Mempunyai paman bernama gober dan 3 keponakan bernama kwak, kwik, kwek)
***(baking blue = sejenis kue bolu yg dibaking tp nggak sampe blue / kalo medecine blue itu utk sariawan dibibir (obat biru)\ )
Angek kali saia..
Sepertinya saia kenal dngan toples* yg ada di blakang donat** itu. Tapi saia belum kenal donatnya. Sepertinya enak, tapi saia jauh ya. Smoga nanti singgah kerumah ada lagi donat yg seperti itu.
Sepertinya saia salah liat, baking blue*** kok tidak blue. Seperti blue film, ternyata gak ada bule yg blue. Kalo nyuci baju ejaannya jadi blau, warnanya blue. Mungkin harus diganti jadi Baking blau supaya warnanya blue.
*(toples = melepas pakaian bagian atas/naked/gak pake baju).
**(donat = karakter bebek buatan walt disney ya pemalas dan cerewet tapi bnyak akalnya. Mempunyai paman bernama gober dan 3 keponakan bernama kwak, kwik, kwek)
***(baking blue = sejenis kue bolu yg dibaking tp nggak sampe blue / kalo medecine blue itu utk sariawan dibibir (obat biru)\ )
Posting Komentar