#MM8 Homemade Ice Cream : Double Choco Ice Cream

Kayaknya ga ada yah yg ga suka dengan eskrim, tua muda semua doyan dengan eskrim.Tantangan ke-8 MM kali ini bertemakan homemade ice cream. Pembuatannya sih ga terlalu susah yah, cukup simple lah dengan hasil yang gilang gemilang. Homemade ice cream ini lebih mudah meleleh sepertinya dibandingkan eskrim2 biasanya, jadi untuk membuat foto yang bagus dibutuhkan tenaga ekstra karna harus berkali-kali masukin eskrim ke freezer sewaktu akan mencair.

Untuk resep yang digunakan, saya pakai resep dari teman milis ncc yang kemaren share di group.

Homemade Ice cream

bahan:

-500ml susu cair (saya pakai 1lt susu coklat karna wc diskip)

-500ml whipping cream

-6 kuning telur

-200gr gula pasir (takut kemanisan saya cuma pakai 150gr)

-1/2 sdt garam

-250gr dark cooking chocolate (potong kecil-kecil sisakaan 50gr sbg ganti choco chips)

Cara membuat:

- ambil 250ml susu, campur dgn kuning telur, aduk.

- campur sisa susu+krim, panaskan dgn api kecil sampai bagian pinggirnya mendidih, matikan api.

- masukkan adonan kuning telur sambil terus diaduk, nyalakan kembali api kompor, aduk hingga adonan sedikit mengental.

- tambahkan dcc sambil terus diaduk sampai uap hilang.

- saring

-masukkan ke freezer hingga permukaannya beku, mixer hingga halus. ulangi sampai 2-3 kali.

-masukkan sisa dcc ke kocokan terakhir mixer

- simpan dalam freezer minimal 4jam sebelum disajikan

Selamat Mencoba :)

Soto???? Jamur??? Instan?? yaahh SOTOJI

Pertama kali tau sotoji

i

ni

ga sengaja karena teman saya je

nk diah

u

pload foto sotoji di akun facebooknya. Penasaran apa itu sotoji, langsung

deh cari informasi apa itu so

toji sama ada apa sih orang heboh-heboh sotoji ini. Ternyata ada lomba blog online yang diadakan sotoji kerja sama dengan komunitas blogger depok deBlogger yang hadiahnya waaawww...

Awalnya bukan tertarik dengan hadiahnya tapi tertarik dengan sampel gratis sotojinya, hehehe

Setelah sotoji nyampe dengan selamat ke tangan saya, langsung ga sabar pengen tau gimana rasa sotoji itu..

ternyata....

sotoji ini bener2 beda dari mi instant yg lain yang pernah saya tau..

kalau biasa kita tau soto itu yah ayam atau daging kan?? kali ini beda, soto jamur... nah lohh pernah nyobain ga??

yang buat beda lagi itu mi yang dipakai, kalau biasanya pakai mi warna kuning dan keriting, kali ini sotoji ngasi inovasi mi yang putih dan lurus, sohun.. hehe

Belom lagi ada jamur tiram goreng yang super banyak yang sudah siap tersedia di dalam kemasannya.

Jadi yang blom tau tentang sotoji, gimana manfaat, produk, dan cara pesan sotoji ini, coba lah klik sotoji.com

Apalagi yang dicari selain rasa yang enak, bergizi, halal yah soto jamur instan SOTOJI.

Donat Kentang (lagi)

Hari ini buat donat kentang lagi..

kali ini dikasi toping coklat pink sisa kue kemaren, hehehe

masi dengan resep yang sama dengan yang sebelum2nya, karena uda cocok sepertinya dengan resep yang ini. Buat donat ini sama dengan roti yang membutuhkan tenga ekstra.

Setelah beberapa kali buat roti jadi pengen bread maker biar buat donatnya jadi lebih mudah dan cepat. Masi ngerayu mama buat beli, semoga bisa terwujud dalam waktu dekat. :)