Cake Pisang

Pagi-pagi nenek tetangga depan rumah mendaratkan pisang yang udah mateng dan manis bgt. LAngsung deh pengen dibuat cake pisang, langsung semangat ngumpulin bahan-bahan, ternyata kehabisan tepung. Pergi ke warung beli tepung, ternyata habis, warung lain ternyata habis juga, warung lain lagi dan juga habis, dan akhirnya olah raga pagi jalan kaki nyari tepung terigu. setelah searching2 nyari resep nemu resep di web ini. Berikut saya translate resepnya..

Easy Banana cake

125gr butter (saya pake margarin)

1sdt vanili (lupa masukin)

1 telur

3/4 cup gula

2 pisang (saya pakai 4 karena pisangnya kebil2)

1 1/2 cup tepung self-raising ( bisa dibuat sendiri dengan perbandingan 4 : 1 terigu dan maizea ditambah 1sdm baking powder, berdasarkan tips jenk nuni)

1/4 cup susu cair

cara membuat:

1. panaskan margarinn+gula sampai gula larut, matikan api.

2. masukkan pisang yang sudah dilumatkan.

3.masukkan telur aduk rata.

4masukkan tepung dan susu bergantian sambil diaduk sampai rata.

4. tuang ke dalam loyang dan panggang sampai matang.

makan cake pisang, minum hot chocolate sambil nonton spongebob :)