Senin, 18 Juni 2012

Ombre Cake



Rainbow cake bener2 lagi naik daun sekarang2 ini.. 
Buat yang sudah mulai bosan dengan rainbow cake, boleh nyobain adiknya yaitu ombre cake. Ombre cake ini seperti halnya rainbow cake, tapi cuma pake 1 warna, cuma warnanya di gradasi sehingga menjadi beberapa warna mulai dari warna tua sampai mudanya..
Untuk buat cake ini sebenarnya cukup mudah, bahan yang digunakan juga ga ribet dan dikukus ( jadi yang ga punya oven ga ada alesan untuk absen buat). 
Resep ini saya dapat dari temen milis tapi ga tau ciptaan siapa..

Rainbow Cake

Bahan:
4 butir telur
10 gr emulsifire
200 gr gula pasir
140 gr tepung terigu
150 ml minyak goreng
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, garam dan emulsifire menggunakan mixer sampai adonan putih dan kental
2. masukkan terigu+susu bubuk+vanili dan minyak goreng bergantian, aduk balik mengguanakn spatula sampai tercampur rata
3. bagi adonan menjadi 5 bagian dan ber pewarna ( saya cuma bagi 4)
4. kukus masing2 lapisan selama 10 menit ( siram dengan air gula sebelum diberi krim)
5. tumpuk adonan desilingi dengan whipped krim / butter krim
6. hias sesuai selera

cara lain:
4. kukus lapisan pertama 10 mnt
5. letakkan adonan lapisan kedua di atas lapisan pertama kemudian kukus lagi 10 mnt, ulangi sampai adonan habis
6. hias sesuai selera






















Tertantang untuk menaklukkan cake ini??
monggo silakan dibuat..

1 komentar:

Diah Alsa mengatakan...

wooooow, biruuuuu, biruuuuu biruuuuuuuuuuuuu

jadiii ini dirimu kukus ya jenk?? jd gak di bake gitu? baiklahh selanjutnya mau buat yg dikukus juga ahhh... dan mau buat yg ombre blue juga :D